Tramezzini con Simmenthal, carote e cetriolini
4 Persone
Difficoltà
15 min
Ingredienti
- 2 confezioni di Simmenthal da 120 g.
- 1 carota
- 1 cetriolo
- una manciata di foglie di insalatina tenera
- senape dolce q.b.
- 8 fette di pan carrè senza crosta per tramezzini
- un filo di olio EVO
- sale
Preparazione
- Pelate la carota e grattugiatela finemente quindi conditele con sale e olio, sbucciate il cetriolo e tagliatelo in fettine sottili.
- Spalmate 4 fette di pane con la senape, adagiatevi sopra un poco di insalata e le carote condite, disponete la Simmenthal spezzettandola un poco e completate con le fettine di cetriolo.
- Chiudete i tramezzini con le altre quattro fette di pane, tagliateli a triangolo, fissateli con degli stecchini e confezionateli per il trasporto se desiderate portarli con voi in gita.